Maître de maison contractuel

Dans le cadre d’un accueil d’urgence des enfants placés au sein des services « petite enfance » (0 à 6 ans) et « enfance » (6 à 14 ans), le/la maître(esse) de maison assure les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, animations) à destination des enfants pris en charge, en veillant à la qualité du cadre de vie (espaces de vie) afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des enfants dans les actes de la vie quotidienne.
Le/la maître(esse) de maison réalise des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie…) en lien avec les équipes éducatives et les agents d’entretien
 

• Accueillir et orienter des enfants/adolescents 
• Apprécier un niveau de cuisson 
• Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations particulières ou critiques
• Argumenter et convaincre avec un ou plusieurs enfants/adolescents 
• Créer des recettes, des préparations culinaires 
• Discerner les saveurs, les arômes 
• Élaborer des menus, composer des repas 
• Élaborer des plats 
• Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser 
• Organiser et optimiser le stockage physique des produits, des matériels 
• S'exprimer en face-à-face auprès d’un ou plusieurs enfants/adolescents
   

• par mail : recrutement@cotedor.fr

• par courrier :
  M. le Président du Conseil Départemental de la Côte-d'Or
  Direction Développement Ressources humaines et Relations sociales
  Service Emploi et Développement des Compétences
  53 bis rue de la Préfecture
  21000 Dijon

Le courrier est à adresser à l'attention de M. Le Président du Conseil Départemental de Côte-d'Or.