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Des aides pour les métiers de bouche et de l'hôtellerie-café-restauration

Publié le 07/07/2023

Particulièrement impactés par la hausse du coût des matières premières et des énergies, le Département soutient les artisans côte-d’oriens durant cette période difficile.

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Boulangerie

Lourdement affectés par la précarité énergétique, les artisans doivent faire face à la pénurie et à la hausse de nombreux biens intermédiaires qui augmentent singulièrement leurs coûts de production. Pour les plus fragiles d’entre eux, ces déséquilibres peuvent avoir un impact sur leur situation financière et sociale.

Mise en place depuis le 20 mars 2023, le Conseil Départemental du 26 juin a décidé d'étendre aux secteurs de l'hôtellerie, café et restauration l'aide exceptionnelle non remboursable destinée aux travailleurs non-salariés du secteur des métiers de bouche.

Sont concernés par cette aide :

  • boucher
  • charcutier
  • tripier
  • volailler
  • boulanger
  • chocolatier confiseur
  • hôtelier
  • cafetier
  • restaurateur
  • professionnels TNS exerçant une double activité dans le secteur de l'hôtellerie, café, restauration
  • confiseur
  • crêpier
  • pâtissier et glacier
  • écailler
  • poissonnier
1.500€
C’est le montant maximum de l’aide

Cette aide vise à soutenir ceux qui, confrontés à une hausse importante et continue de leurs charges professionnelles, risquent une dégradation de leur situation personnelle. Le montant de cette aide est modulable : il est de 1 500 € pour un foyer dont les ressources des deux membres dépendent de l’activité artisanale ; il est de 750 € pour les personnes seules, lorsque l’un des membres du foyer dispose de ressources distinctes de celles tirées de l’activité artisanale.

Les critères d’attribution

  • Avoir un chiffre d’affaires inférieur à 1 M€ pour un effectif salarié inférieur à 10 salariés (en cas de double activité sur le secteur HCR, le chiffre d'affaire est porté à 2 M€ et le nombre maximal de salarié à 15)
  • Justifier d’une augmentation des charges liées aux consommations intermédiaires d’au moins 30 %
  • Démontrer un besoin de trésorerie vital, non satisfait par les dispositifs nationaux, et éventuellement régionaux, en lien avec l’analyse de la situation financière de la famille

Cette aide exceptionnelle sera en vigueur jusqu'au 31 décembre 2023.

Où faire une demande ?

Auprès de l'Espace Solidarités Côte-d'Or (ESCO) le plus proche de chez vous.