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La Côte-d’Or brille en or au SIA 2019

Publié le 04/06/2019

Retrouvez les éleveurs et producteurs côte-d’oriens primés cette année au Concours Général Agricole

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Sia 2019

Le Département qui soutient l’agriculture, se félicite des belles médailles et plaques gagnées par les éleveurs et producteurs de Côte-d’Or.

Le 26 février, François Sauvadet, Président du Département, était au Salon International de l’Agriculture, à Paris, au côté des professionnels du secteur, pour remettre des prix et saluer le travail et les talents des agriculteurs de Côte-d’Or.

L’élevage

De nombreux éleveurs avaient fait le déplacement pour participer aux concours de races.

  • Race bovines : Charolais, Brune, Simmental
  • Race équine : Trait Auxois
  • Race ovine : Ile-de-France, Southdown, Suffolk
Thibault Malnoury - Leicester
Thibault Malnoury - Leicester

Lors du Concours Général Agricole, catégorie “taureau adulte race charolaise, la médaille d’or a été décernée au taureau charolais Leceister du GAEC de Saint-Roch à Recey-sur-Ource, géré par Régis et Thibault Malnoury.
Avec un poids de 1 573 kg lors de la pesée officielle, la bête en impose ! Le jury a salué la structure de sa carcasse, son allure, sa démarche ou encore son poil.

Leceister un sacré charolais !

Les produits

Fromages, charcuterie, viande, apéritifs, liqueurs et vins rouges, blancs et rosés... les emblématiques produits gourmands 100 % Côte-d’Or ont été primés cette année.