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Découvrez le livre de recettes La Côte-d’Or à table

Publié le 14/11/2024

Pour cuisiner local et au fil des saisons, le Département sort le tome 2 du livre de recettes 100 % Côte-d’Or : La Côte-d’Or à table.

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Livre de recette - La Côte-d'Or à table

Avec son tome 2, dévoilé lors de la Foire Internationale de la Gastronomie à Dijon, La Côte-d’Or à table nous embarque dans un nouveau voyage culinaire au cœur de nos terroirs.

25
chefs passionnés et agréés « Savoir-faire 100 % Côte-d’Or » ont accepté de partager leurs recettes dans ce livre

Ce livre vous accompagne jour après jour, du printemps à l’hiver avec des propositions d’entrées, de plats et de desserts, tous plus gourmands les uns que les autres.

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recettes sont à découvrir dans le livre, concoctées à base de produits locaux

Les amateurs de gastronomie débutants ou expérimentés y découvriront des plats savoureux et simples à réaliser, pour toutes les occasions. 

La Côte-d’Or à table est le fruit d’un travail collectif entièrement réalisé en Côte-d’Or, de la conception à l’impression. Pensé par les équipes du Conseil Départemental, ce livre de recettes existe grâce à la précieuse collaboration des agréés et ambassadeurs de la marque.

Disponible à la vente en 2025

Ce 2e tome sera disponible à la vente en 2025, mais vous pourrez tenter d’en gagner un exemplaire dès décembre lors d’un jeu-concours organisé sur les réseaux sociaux du Département.

Vous pouvez également feuilleter le livre en version numérique