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La Côte-d'Or a affiché son style au Salon International de l'Agriculture !

Du 27 février au 6 mars, le SIA ouvre ses portes. La Côte-d’Or a montré au tout Paris, mardi 1er mars, la richesse et la qualité de son agriculture, ses produits du terroir, son tourisme vert et ses plaisirs gourmands. Retour en images.

La Côte-d'Or a affiché son style au Salon International de l'Agriculture !

Une journée made in Côte-d’Or
 

Le Conseil Départemental, Côte-d’Or Tourisme et l’ensemble de ses partenaires ont fait découvrir le meilleur de la Côte-d’Or mardi 1er mars. Une journée made in Côte-d’Or qui a fait sensation !
 

Mise à l'honneur :

  • D'une gastronomie et des produits du terroir renommés
  • Des 6 races berceau de Côte-d’Or en concours : la Charolaise, la Simmental, la Brune, le mouton charolais, le mouton Île-de-France et le cheval Trait Auxois (voir la vidéo)
  • De la Côte-d’Or, au cœur des Climats du Vignoble de Bourgogne, patrimoine mondial de l’UNESCO
  • Des loisirs 100 % nature avec l’année du vélo en 2016 et des randonnées pour découvrir la richesse patrimoniale et viticole des Climats.

 

Revivez en images les temps forts de la journée Made in Côte-d’Or !


                    

Croquez la Côte-d’Or à l’espace charolais de Bourgogne (hall 1)


Les mini burgers Cœur de Côte-d’Or, cuisinés par notre chef étoilé côte-d’orien, David Le Comte, de l’Auberge de la Charme ont régalé les papilles des visiteurs.

Une recette originale et locale : steak charolais de Bourgogne, fromage Époisses et ketchup de fruits rouges.
Les animations d’éducation sensorielle, organisées par Éveil’ O’goût, ont invité à des dégustations d’Époisses et de ketchup de cassis de manière ludique et inédite. 


Lancez-vous ! Voici la recette originale de notre Burger Cœur de Côte-d’Or

 

Des espaces « 100 % Côte-d’Or » sur le stand « Bienvenue en Bourgogne-Franche-Comté ! » (hall 7.1)

 

  • Espace Cuisine : La Côte-d’Or, terre de goût et d’étoiles

Dégustation de nos produits du terroir, tous médaillés au concours général agricole 2014-2015 : Époisses, confiture extra de framboises, truites fumées, Brillat savarin. Et d’autres produits encore : anis de Flavigny, truffe de Bourgogne et pain d’épices.

Nos partenaires : GAEC des Marronniers, les fromageries Berthaut et Delin, la coopérative laitière de Bourgogne, la Ferme fruirouge, GAEC des truites de l’Aube, les Anis de Flavigny.

Des animations culinaires ont valorisé nos produits du terroir cuisinés sous vos yeux par le chef étoilé de l’Auberge de la Charme.

Retrouvez le soutien du Département aux filières locales
 

  • Espace Bar à vin : la Côte-d’Or, terre de vins

Espace de vente de vin au verre, la qualité des vins côte-d’oriens a séduit les visiteurs !
 

  • Espaces tourisme et animations : La Côte-d’Or, terre nature et patrimoine


Côte-d’Or Tourisme a présenté l’offre de loisirs nature en Côte-d’Or :
 

• son site www.bouger-nature-en-bourgogne.com, l’outil indispensable pour des idées de sorties : vélo, VTT, rando pédestre, cheval, baignades, sites d’escalade
l’application « Balades en Bourgogne » pour des randonnées géoguidées et interactives (disponible sur l’Appstore et Google Play)
des événements 100 % vélo, le Département ayant décrété 2016 l’année du vélo en Côte-d’Or
les splendeurs de la Côte-d’Or avec des séjours à gagner avec notre partenaire Gîtes de France

… et d’autres richesses de notre territoire :

Au coeur des Climats du Vignoble de Bourgogne, patrimoine mondial de l’UNESCO, la Côte-d'Or !
De nombreuses animations ont fait le plein de visiteurs : un jeu pour placer le climat tiré au sort sur une carte, des ateliers pour enfants pour fabriquer des mobiles à partir de feuilles, sarments et tortillons et la projection d’un film sur les climats. Et, les plus courageux ont pédalé sur un home trainer pour visiter virtuellement les paysages de notre belle Côte-d’Or.

• le MuséoParc Alésia a présenté sa nouvelle saison haute en couleurs avec sa nouvelle exposition « L’Histoire de France, racontée par la publicité ». Les animations de frappe de monnaie ont eu un franc succès !

 

 

Article actualisé le 02 mars 2016

 
 

Palmarès du concours général agricole

picto PDF Palmarès des animaux (fichier Pdf)

picto PDF Palmarès des produits (fichier Pdf)

picto PDF Palmarès des vins (fichier Pdf)

 

Palmarès cuniculture et aviculture
(hors concours général agricole)

picto PDF Palmarès cuniculture et aviculture (fichier Pdf)

 

 

Revivez en vidéos les temps forts de la journée Made in Côte-d’Or !

 

 

 

 

 

 

 

 

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